Crónica central

Desde que empezamos a buscar información sobre los desordenes alimenticios pudimos encontrar que las redes sociales incentivan a padecer esta enfermedad que revoluciona en adolescentes en la actualidad. Encontramos también que la anorexia y la bulimia son junto con la obesidad los más renombrados trastornos de la alimentación; con un común denominador claro y preciso: la búsqueda desenfrenada de la delgadez como medio para alcanzar el éxito y la aceptación social, vivir de la apariencia sin llegar hacer feliz. Esto se vuelve potencialmente peligroso sobre todo en el caso de los adolescentes, con la importancia que implica para ellos “encajar”. En relación a lo estético es alarmante el hecho de que cada vez más adolescentes recurren a cirugías y desde edades cada vez más tempranas, conducidos internamente por un deseo de reconocimiento a nivel social y del grupo de pares. Se sienten feos o inseguros si no se ven igual que los modelos de la televisión o de las revistas…todos identificados con una imagen.
Tanto en el caso de la anorexia como en el de la bulimia, hay que tener en claro que el problema no es la alimentación, sino el modo en que la persona se valora y se percibe a sí misma. Es decir, estamos hablando de un problema de salud mental que tiene tratamiento y que hay que intentar prevenir.
El aceptarse tal y cuál se es, es la verdadera clave para estar sano externa e internamente. Generalmente se trata de personas introvertidas que tienden a aislarse del resto.
Los datos hablan por si solos: en los últimos diez años el incremento del número de afectados por anorexia y bulimia ha sido galopante. En la actualidad, en los países desarrollados, los trastornos alimenticios afectan aproximadamente a una de cada 200 jóvenes de entre 12 y 14 años y aunque las adolescentes siguen siendo el colectivo más afectado, los varones, las mujeres maduras y los niños/as menores de 12 años comienzan a sumarse a la lista de víctimas que padecen dichos trastornos.
Esta enfermedad es causada ya sea por problemas familiares, escolares, laborales o públicas, que hace que lleguen a la depresión y caigan en la anorexia o bulimia. Eso afecta mucho en la vida del que lo padece y como el motivo es mas por un problema psicológico tiende mas a ser mas difícil el tratamiento.

El día 4 de diciembre nuestro grupo fue a entrevistar a un hospital de rehabilitación de los tantos que buscamos el fin de semana anterior por Internet y en donde encontramos a una persona de sexo femenino, que padece de anorexia y esta en tratamiento, acompañada de su madre, le pedimos permiso para hacerle la entrevista, y también preguntar si las redes sociales influyen en esto.


Entrevista Anónima

¿Cuántos años tenes?
28 años

¿Por cuánto tiempo padeciste de anorexia?
Padecí de anorexia y bulimia por 16 años.

¿Cómo empezaste con la enfermedad?
Por una desconformidad de imagen en el cuerpo, no me gustaba como me veía, siempre quería adelgazar más.

¿Sentís que tuvo influencia con todo tu entorno? (familia, amigos, etc.)
No, en el caso de mi familia no, porque no fui criada en una familia donde la dieta, ni el cuerpo, ni la actividad física fueran predominantes como para decir que me marcaron o que tenía que tener un cuerpo así. Creo que lo mío pasó por una cuestión de control. Yo me empecé a dar cuenta que había cosas que se me iban de control y como que lo único que yo podía controlar era el peso.

¿Qué piensas de las redes sociales hoy en día?
Es terrible, el tema de la discriminación, la agresión a la no figura de la nena lánguida, flaquita tipo, europea, creo que no hay un conocimiento cultural y anatómico de la raza latina y creo que esta muy vendida esa imagen de la flaca con la cara larga, con piernas flaquitas y brazos chiquitos. Creo que esa es una imagen que se esta vendiendo demasiado y pega mucho, y pega en otras cosas, como por ejemplo, yo noto en los chicos mucha agresión de que si no sos flaquita o palito sos un gorda. O sea, yo lo que estoy viendo es que no existe el parámetro de normalidad, no se sabe que es una figura normal, es como que sos hiper-flaca o sos re gorda, pero no hay un punto medio. Eso me parece que se perdió. Y yo lo que estoy notando también, es que esta mucho la presión en la familia de que viste las chicas hagan deportes, gasten gasten y quemen calorías.
También me he enterado de ciertos lugares donde por ejemplo chicas mas chicas entran a paginas, las redes sociales, y ven tips para vomitar les enseñan como adelgazar de esa forma, y es donde también es una entrada a la anorexia, yo creo que y estoy muy segura de lo que digo, que la sociedad influye mucho en esta enfermedad.

¿Qué era lo que comías?
En un solo desayuno comía 2 huevos escalfados, 1 taza y media de papas, guacamole, torta de chocolate, pan con manteca, sopa de tomate, 2 tazas de avena, jugo de piña y naranja, zumo, agua y condimentos, en todo esto consumía de 10 a 15mil calorías.

¿Fue decisión tuya empezar el tratamiento? ¿Cómo es?
No, nunca es tuya. En muy raras ocasiones, yo en un momento llegué a 42 kilos que ya no me podía levantar de la cama me dolía todo el cuerpo, ó sea físicamente me sentía muy mal. Ahí fue que mi médico me dice: “mira o vos empezas un tratamiento o yo te interno en el sanatorio porque te vas a morir, o sea por debajo de los 45.5 Kg. ya estás en riesgo biológico extremo, estas pesando 42 Kg. yo no me voy a arriesgar. Si vos mañana no vas a ver a esta persona que yo se que trabaja con trastornos en alimentación, yo te interno”. Y bueno fue eso como presionada, mi familia también se enteró y es como que bueno, arrancas por eso, pero no, en realidad en ningún momento la decisión es tuya. Porque aparte el tratamiento de la anorexia es muy duro, porque vos tenés que comer y la anoréxica no come, entonces no podes empezar ningún tipo de tratamiento si no comes.


¿Tuviste cambios de humor?
 “Sí, ni hablar, no se podía convivir. A ver, pero porque estas muerta de hambre. Lo que pasa es que en el mecanismo este, vos no sentís hambre porque anulas tanto la sensación de hambre que parte del tratamiento es que vos llegues a identificar momentos en los que vos digas, bueno tenés hambres.
Nunca tenés hambre, eso no existe, siempre en algún momento tenés ganas de comer.
Y después sí los cambios, te pones muy agresiva, mala. Pasas de estados de ánimos de estar muy triste a estar de un humor, pero realmente querés lastimar a alguien, o sea agresiva. Y si no lo podes descargar, yo he conocido chicas que se han auto agredido, porque es como que necesitas descargar esa bronca, esa furia, o lo descargas con el otro, o si no con vos mismo.”

¿Qué es lo qué te dice el desorden alimenticio?
Que soy gorda, y si no saco esta comida, me mataré a mi misma, normalmente no como con gente, como sola, no tengo gente en mi vida.


Nota de Color
Mientras ella respondía las preguntas veíamos que ella lo contaba con paciencia, y analizaba mucho las cosas, buscaba las palabras para responder. Al principio de la entrevista se le hizo un poco difícil volver a retomar todo lo que había pasado, pero siempre se ponía en pie de que ella estaba bien y quería seguir respondiendo. Se nos hizo difícil hacer una entrevista así ya que hacerle recordar cosas que quizá ella no quería le podían hacer mal .La vimos muy cómoda en la entrevista, tratamos de hacerla sentir bien, como ella había aclarado "me hicieron sentir cómoda y a gusto " Luego de hacerle las preguntas que queríamos les dimos las gracias a ella y a la mamá por aceptarnos en la entrevista y nos fuimos del hospital.

Cronica de Bulimia y Anorexia


Empezamos a realizar una investigación, teniamos que elegir un tema y nos parecio elegir uno que marca tendencia y se pone de moda con el paso del tiempo.
El día domingo 25 de noviembre empezamos analizar fuentes de entrevistas y/o testimonios que anteriormente ya habíamos buscado, sobre el tema de la Anorexia y Bulimia en los jóvenes.

Primero analizamos una fuente de Youtube. Se trata de un documental del canal NAT GEO, en donde varias personas son entrevistadas y cuentan como llegaron a padecer la enfermedad de diferentes puntos de vista.
Entre estos casos se encontraba una chica ya curada donde cuenta lo que vivió, y también el peligro que corre la Internet en los jóvenes, como buscar con facilidad métodos para adelgazar (Paginas de Ana y Mía) Ana para llevar una vida de Anorexia y Mía de Bulimia. Después está un chico llamado Santiago, este caso nos pareció más habitual ya que dice que llego a ser bulímico por el entorno social que lo despreciaba por el físico, pese a eso se sentía nervioso y se ponía más sensible a todo. Luego esta el testimonio del padre –“Me llamo y me dijo que tenia miedo miedo de cruzar la calle, porque entró en pánico y me pidió que lo vaya a buscar a la ruta”. Santiago lucha contra la bulimia en un estado de preocupación, pero al vomitar se sentía libre de culpa por haber comido y no solo para bajar de peso sino por problemas personales. Esto significa que muchos chicos de nuestra edad solo por problemas familiares o del colegio lleguen a tal punto de no comer y enfermarse.
Mas tarde encontramos otra fuente que es una entrevista a un profesional especialista en trastornos alimentarios llamado Gonzalo Morandé, las preguntas son:

¿Qué efectos a largo plazo tiene la bulimia en la salud?
Tiene efectos físicos y mentales. A nivel físico, se producen alteraciones digestivas, osteo-musculares y vasculares. A nivel mental, persiste una inseguridad referente al cuerpo y a la capacidad de controlar la alimentación, temor que lleva a una actitud defensiva ante ella. 

¿Qué se debe hacer desde la familia? ¿Obligar a comer o dejarlo?
Apoyar con energía y cariño al paciente para enfrentar al problema, animarla para que ella coma, evitar críticas y presiones que puedan agravar el problema. Estar cerca de ella es indispensable para recordarle el esfuerzo que está haciendo. 

¿Cuales son los primeros síntomas en la bulimia y la anorexia?
Los primeros síntomas de la anorexia es la perdida de peso, autoprovocada, la paciente empieza a negar el propósito de estar gorda, la desaparición de la menstruación.
En la Bulimia comienzan quejándose que están gordas, el cambio de humor, los atracones y vómitos que pueden permanecer ocultos durante meses. La única evidencia es la desaparición de alimentos en casa que estaban destinados al uso familiar.

¿Se podría decir que solo tiene cabida en los países industrializados? ¿La moda y la imagen son los culpables de esta lamentable enfermedad?

No, en este momento los trastornos de alimentación son una expresión más de la globalización. Hay tantos casos en los países asiáticos como en América Latina circunscritos ellos a aquella parte de la sociedad que está bien alimentada y está expuesta a la publicidad. La incidencia de estos trastornos en los países industrializados se mantiene alta pero estable. Son hoy los países del este de Europa y los antes mencionados los que están dando las mayores cifras de variación al alza. La moda de estar delgados y el culto a la apariencia y el consumo no causan la enfermedad pero justifican que en lugar de ser muy pocas las mujeres enfermas hoy sean decenas de miles. La moda afecta a una parte de la población, mayoritariamente joven y femenina, que es especialmente vulnerable al mensaje adelgazante. De ahí el aumento de incidencia en los últimos 30 años. 


¿Es una enfermedad del siglo XX? ¿Cuando se empezó a diagnosticar?
Hace más de 100 años también había anorexia y bulimia. Pero eran muy pocas y circunscritas a ciertos grupos de población. No tenían como objetivo un cuerpo delgado e ideal sino que sus motivos eran religiosos o espirituales. Es en la década de los 40 del siglo pasado donde el cuerpo de la mujer empieza a descubrirse y ser utilizado cada vez más como modelo estético. Paralelamente, el papel de la mujer en la sociedad y en la familia había cambiado y cada vez se le iban sumando nuevas exigencias que favorecían el enfermar. 

¿Cuándo se considera que una persona padece anorexia nerviosa, donde esta el limite que separa una obsesión de una patología? ¿Cómo frenarlo cuando esta empezando?
La anorexia nerviosa es una obsesión entendiendo por ello la invasión del campo mental por ideas, imágenes, impulsos, sentimientos, sensaciones, que tienen carácter intrusivo y que no dejan pensar en otra cosa. Lo específico de la ideación anoréxica es lo penetrante de las ideas y que se refieren todas ellas a engordar, a comer, a perder el control de la alimentación y al cuerpo vivido como un enemigo. Hay que ayudar a frenarlo, o hay que frenarla, el paciente solo no puede. Es necesaria la ayuda de profesionales preparados para ello y conseguir también el apoyo familiar indispensable. Es más fácil parar la escalada en las primeras etapas cuando la chica es aún muy joven y los padres también y están dispuestos a colaborar. La decisión siempre depende de la chica, la dificultad está en conseguir que ella lo haga. 

¿Es necesario acudir a un centro especializado en estos casos? ¿Se puede forzar a una persona mayor de edad a recibir tratamiento?
Los trastornos de alimentación deben ser tratados por aquellos que saben tratarlos y que normalmente están en programas o unidades específicas. Se puede presionar a una persona mayor de edad para que acuda a tratamiento incluso ofreciendo la posibilidad de una terapia o tratamiento familiar para que no se sienta discriminada. Se puede forzar y es obligación hacerlo cuando el enfermo corre peligro de muerte por la anorexia o la bulimia.

Luego buscamos estadísticas en la Argentina sobre anorexia y bulimia en los jóvenes, cuanto creció y el riesgo. Al año de evolución y tratamiento un 5-7% se cronifican y un 35% está en riesgo de cronificarse. Cinco años después el porcentaje de evoluciones crónicas es de un 12% y quienes aún presentan riesgo son un 22%. A los 10 años se han cronificado un 15% de las pacientes tratadas adecuadamente en la adolescencia y han fallecido un 5%. 
 Enfoque sobre la Anorexia y la Bulimia en los adolescentes de América.

El enfoque que le damos al tema es, que los lleva a esas medidas, las consecuencias que pueden ocurrir a partir de esta enfermedad y como se puede salir de esto.

 http://www.youtube.com/watch?v=RGkJychBCWo : Este vídeo es un documental en el cual una chica padece de esta enfermedad  y muestra como vive y el tratamiento que tiene que hacer.

http://foros.hispavista.com/salud_y_medicina/5/774542/m/entrevista-al-especialista-en-trastornos-alimentariosmorand%C3%89/ : Es una entrevista en la cual un doctor (Gonzalo Morandé) especifica los efectos físicos y mentales que padece esta enfermedad.

http://www.youtube.com/watch?v=nRSaA-Uo9RY&feature=related :En este vídeo especifica que "morir no esta de moda" que hay gente que se muere porque no tiene para comer y otras porque no quieren comer. Muestra imágenes impactantes .


http://es.wikipedia.org/wiki/Bulimia : Explica qué es la Bulimia

http://es.wikipedia.org/wiki/Anorexia Explica qué es la Anorexia

http://www.lagaceta.com.ar/nota/325157/Informacion_General/Argentina_segundo_pais_con_mas_casos_anorexia.html : Estadísticas de cuantas personas padecen  la enfermedad y su genero.

http://www.clarin.com/salud/titulo_0_297570329.html : Las preocupaciones aumentan y cada vez son más graves, por eso muestra como el porcentaje de consultas en los padres hacia sus hijos .

http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=744 :
Síntomas y prevenciones de esta enfermedad .

http://www.wikilearning.com/monografia/la_anorexia-factores_predisponentes_de_la_anorexia/24011-9 : Factores principales de la anorexia .

http://www.mianamnesis.com/2011/04/anorexia-en-primera-persona/ : Caso contado en primera persona .